Este martes 27 de mayo, las Altas Cumbres de Córdoba amanecieron cubiertas por un manto blanco, marcando la primera nevada del año en la región.
🌨️ Un paisaje invernal en pleno otoño
Desde las primeras horas de la mañana, zonas como Pampa de Achala, Villa Yacanto y Los Gigantes se vieron envueltas en una nevada que transformó el paisaje serrano.
🌡️ Temperaturas bajo cero y alerta por vientos
El ingreso de una masa de aire polar provocó un marcado descenso de las temperaturas. En zonas urbanas, las mínimas oscilaron entre 0° y 3°C, mientras que en áreas rurales y de mayor altitud se registraron valores por debajo de cero.
Además, el Servicio Meteorológico Nacional emitió una alerta amarilla por vientos del sector sur con ráfagas que pueden superar los 70 km/h, vigente hasta el mediodía del miércoles 28 de mayo. Se recomienda a la población extremar precauciones y mantenerse informada a través de los canales oficiales.
🚗 Precauciones en las rutas serranas
La Caminera informó que, si bien las rutas permanecen habilitadas, se presentan condiciones de baja visibilidad debido a la niebla y la presencia de agua nieve en algunos tramos. Se solicita a los conductores circular con extrema precaución.
🍽️ Tortas fritas: el sabor del invierno
Para acompañar estas jornadas frías, nada mejor que unas tradicionales tortas fritas. Aquí te compartimos una receta sencilla:
Ingredientes:
- 500 g de harina
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 50 g de grasa o manteca
- 250 ml de agua tibia
- Aceite o grasa para freír
Preparación:
- En un bol, mezclar la harina, la sal y el polvo de hornear.
- Agregar la grasa derretida y el agua tibia, amasando hasta obtener una masa suave.
- Dejar reposar la masa tapada durante 30 minutos.
- Estirar la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 5 mm y cortar en círculos o rombos.
- Freír en abundante aceite caliente hasta que estén doradas de ambos lados.
- Escurrir sobre papel absorbente y, si se desea, espolvorear con azúcar.
¡Ideales para disfrutar con un mate calentito mientras contemplamos el paisaje nevado!
